La Cappadoce, cette région féerique au centre du plateau anatolien a été une des sources historiques de la viticulture sur ses terres depuis le temps des Hittites, 1500 av. JC. la viticulture de la Cappadoce par contre a atteint son apogée avec le monachisme orthodoxe qui s’est développé dans la région à partir du 4e siècle. L’existence des grottes troglodytiques, avec l'exigence religieuse a créé en Cappadoce une grande activité vinicole qui est arrivée jusqu’à nos jours - excursion dégustation vin turc Cappadoce.

Le Vin et l’Histoire en Cappadoce - Excursion dégustation vin turc Cappadoce.

Journée Entière. Durée: 7 ou 8 heures La découverte de l’essentiel de la région avec le thème du vin et de la gastronomie. Les monuments classés Patrimoine Mondiale  par L’UNESCO: le musée en plein air de Goreme et ses églises rupestres, La vallée de Zelve avec les cheminées de fée, Avanos, la plus ancienne ville d’art et du vin de la Cappadoce, la ville Souterraine de Kaymakli avec ses anciennes caves à vins souterraines - excursion dégustation vin turc Cappadoce.

Découverte des vignobles de plus de 100 ans, dégustation des ins produits avec les cépages plus anciens du monde  commenté par notre expert du vin qui est aussi un sommelier. Inclusions: le transport, le déjeuner accompagné par les vins de la Cappadoce, le service du guide culturel et professionnel, tous les frais d’entrées dans les sites et dans les musées, toutes les dégustations mentionnées (2 dégustations + vins pendant le déjeuner).

Votre Guide en Cappadoce: Guide interprète conférencier expérimenté turc plus de 30 ans avec formation sommellerie avec les certificats et les diplômes suivants : AIS (Association Italienne des Sommeliers) diplôme de sommelier international WSET (Wine and Spirit Education Trust) Advanced Certificate 3e niveau. Plumpton College – Brighton / England – Certificat de Viticulture.