On trouve deux modèles de toilettes en Turquie : à l’européenne, avec une cuvette (alla franga) et à la turque, modèle traditionnel avec un trou au sol (alla turca) toilettes à la turque. Les toilettes européennes sont disponibles dans les lieux touristiques, tels que hôtels, appartements, restaurants, centres commerciaux, etc. Elles possèdent un petit tuyau pour se laver les fesses. Tandis que les toilettes traditionnelles possèdent un robinet sur le côté ou bien un broc au sol.
En Turquie, vous rencontrerez souvent des toilettes à la turque, particulièrement dans les mosquées, les gares ou les zones rurales. Bien que leur aspect puisse surprendre les voyageurs occidentaux, elles sont considérées par les locaux comme une option très hygiénique car elles évitent tout contact physique avec une surface commune. Elles sont généralement équipées d’un petit robinet latéral et d’un récipient pour le nettoyage à l’eau. Dans les hôtels et les centres commerciaux modernes, les toilettes occidentales standard sont désormais la norme, mais savoir utiliser le système traditionnel reste utile pour une immersion complète dans la vie quotidienne.
Les Toilettes à la Turque – Guide Pratique des Toilettes en Turquie
Les Turcs utilisent peu de papier toilette, parfois les toilettes n’en disposent donc il est de mise de toujours avec sur soi des mouchoirs en papier, bien que parfois un tas de papier self-service est trouvable à l’entrée. D’ailleurs, les toilettes publiques en Turquie sont rares et payantes pour la somme de 10 ou 20 livres turques. Certaines stations-services proposent des toilettes gratuites mais l’hygiène reste à désirer, le sol est crasseux et l’odeur est nauséabonde.
Local ou touriste n’y change rien : tout le monde paye.
Voyager en Turquie, c’est aussi apprivoiser une dualité fascinante entre l’héritage des siècles et le confort contemporain, jusque dans les aspects les plus intimes du quotidien. Si les métropoles et les établissements de prestige privilégient désormais le modèle “Alla Franga” nos standards occidentaux sublimés par l’ingénieux système de douchette intégrée, le modèle traditionnel “Alla Turca” subsiste comme un témoin de l’histoire anatolienne.
Véritable curiosité pour le visiteur, ces installations rappellent l’importance de la pureté de l’eau dans la culture orientale. Maîtriser ces codes, des ablutions dans les cours des mosquées à la modernité éclatante des centres commerciaux, c’est s’assurer une traversée de la Turquie en toute sérénité, où même la logistique devient un pont entre deux mondes.
Bon à savoir
les toilettes sont gratuites dans les mosquées car les ablutions sont obligatoires en Islam avant la prière. Vous pouvez donc les utiliser à votre guise. Toutefois, dans les centres commerciaux, restaurants et hôtels, les toilettes sont très modernes et propres. Attention, il est parfois écrit sur une affiche qu’il ne faut pas jeter le papier toilette à l’intérieur car dans certaines parties de la Turquie, le système souterrain n’est pas assez développé.
Dans les coins les plus éloignés, vous serez aussi peut-être amené à utiliser un seau d’eau sous un petit robinet qui sert de chasse d’eau. C’est ce pourquoi nous vous recommandons tout le long de votre voyage de vous munir de mouchoirs en papier. On en trouve très facilement, les vendeurs de rue en proposent pour 20 livres turques le paquet.
Bien que ces toilettes aient été largement remplacées par des toilettes modernes, elles restent une part importante du patrimoine culturel turc et sont encore utilisées dans de nombreuses régions rurales et certains établissements.